La filosofía de Sanvirila se inspira en la leyenda del Abad Virila, que da nombre a la cadena. Dicha leyenda cuenta que el Abad, paseando por el bosque, quedó absorto escuchando el canto de un pajarillo. Cuando el buen Abad regresó del bosque, se encontró con que habían transcurrido nada menos que 300 años, a tal punto se le había pasado placenteramente el tiempo.
La cadena ofrece tres hoteles nuevos de perfil similar: pequeños, hospitalarios, apacibles, rurales y lujosos. Sanvirila ya se dio a conocer patrocinando un torneo de Golf en la Ulzama y, durante el primer año de actividad, se promocionará ofreciendo un 20% de descuento a sus clientes.